No gana 50 palos en la EBY pero hace un buen asado
Alan Fretes conocido referente gastronómico en nuestro departamento fue destacado por el gobernador de Misiones, Carlos Arrechea, como joven emprendedor que se llevó el primer puesto con su stand gastronómico en la Expo Misiones.
Fretes participó en varios eventos vinculados al área de gastronomía a nivel internacional, formándose sobre las técnicas de cocción así como los propios trucos de cocina.
Arrechea publicó en su espacio en Facebook «Admiro y valoro el trabajo de Alan Fretes Llano, quien estuvo a cargo del servicio Almuerzo en la Inauguración de la Expo Misiones 2019. Un joven Misionero que con mucho entusiasmo y profesionalismo, dejó en alto nuestra gastronomía a nivel nacional e internacional, obteniendo el primer puesto al mejor stand gastronómico de la Expo.»
Destacó la preparación de una Res Entera de novillo con un estilo poco común que logró conquistar a quienes tuvieron la oportunidad de degustar la carne asada durante unas 20 horas para llegar al sabor único.
El ejecutivo departamental mencionó la intención de organizar “La fiesta del Asado Misionero” donde los participantes accederian a varios tipos de asado y de distintas procedencias.
